strakke wijn 1.0
wijn die in de mond een samentrekkend of opdrogend gevoel geeft door de aanwezigheid
van zuren of van bittere tannines
Algemene voorbeelden
Riesling leent zich voor sobere, strakke en elegante droge wijn, rijke, honingachtige, weelderige zoete wijn en zelfs lichte en verfrissende mousserende wijn.